Tom Cordery 
Chef à domicile

Vivez un moment suspendu, en famille, entre amis ou professionnel. Entre le confort de la maison et la qualité d'une cuisine gourmande dictée par les saisons.

Si je devais décrire ma cuisine, je dirais qu’elle est guidée par des goûts francs et par le respect du produit. Ces produits, je les découvre tout au long de cette année lors d’un tour de France à la rencontre de nos producteurs.

Durant mes trois années à l’école Ferrandi – campus de Bordeaux, j’ai eu l’occasion de me former dans de belles maisons, telles que les Prés d’Eugénie*** dans les Landes.
À la suite de ma formation, et dans la continuité de mon dernier stage, j’ai passé un an et demi au nord de la Norvège au restaurant Kvitnes Gård afin d’étoffer ma palette technique et culturelle.

Curieux et passionné, je valorise des techniques et des ingrédients atypiques, avec générosité, plaisir et partage, pour vous faire vivre un moment unique.

Une cuisine gourmande, créative et passionnée, dictée par les saisons et le terroir.
Venez en découvrir plus sur mes réseaux sociaux.

Mes prestations s'articulent autour de deux formules de bases.
Bien évidemment ces formules sont modifiables selon l'évènement et vos envies.

Menu plus complet généralement composé d'une entrée, de deux plats, d'un assortiment de fromage ou d'un pré dessert ainsi qu'un dessert.

Parfait pour un plaisir prolongé entre amis ou en famille.

Un menu simple composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert.
Un menu parfait pour un déjeuner ou pour une parenthèse gourmande en soirée. 

Pour que l'expérience se prolonge dans le verre, nous pouvons discuter des boissons qui accompagneront votre repas. 
Je peux également travailler sur des accords sans alcool faits maison.

Je conçois chaque prestation en fonction de vos envies. Au fil des discussions, j'élaborerai un menu en selon vos goûts, votre budget et les produits disponibles.

Déjeuner ou diner, week-end ou semaine. Votre emploi du temps est le mien !

Basé à Tours, je me ferai un plaisir de venir visiter vos régions et ses produits.

Je m'adapte à tous vos régimes alimentaires.